Riboflavina y Capacidad Antioxidante - 9 Junio 2022



En el último post analizábamos como la vitamina B2 tiene un papel fundamental en la absorción del hierro, concretamente como cofactor de la FMN Oxidorreductasa facilitando la unión del Hierro a la Transferrina.

Iremos profundizando en las diferentes aplicaciones clínicas (funciones) de la Riboflavina en próximos entradas del blog. Como ves a continuación (imagen) son múltiples:


Hoy ponemos el foco en su papel antioxidante. La relación entre la vitamina B2 y la capacidad antioxidante se establece principalmente por su papel como cofactor de la Glutatión Reductasa, enzima que facilita la reducción del Glutatión (paso de oxidado a reducido).

Marziyeh Ashoori and Ahmad Saedisomeolia 2014

Pero como veremos a continuación su papel antioxidante va mucho más allá del papel como cofactor de la Glutatión Reductasa.

En modelos animales:

  • La suplementación con B2 en ratas afectadas de miocardiopatia diabetica aumentaba la expresión de SOD en el músculo cardíaco. Wang G. et al 2011
  • La deficiencia de B2 se relaciona con disminución de la expresión de Glutatión Peroxidasa en cerdos. Brady et al 1979

En humanos:

  • Un estudio realizado en India en niños afectados de Paludismo evidencia una relación entre el aumento de Malonilaldheído (MDA, principal marcador de la peroxidación lipídica) y los niveles bajos de B2.
  • En el mismo estudio se establece también una relación entre MDA elevado y deficiencia de B2 en pacientes afectados de Malaria. 
          Das Bs et al. 1990

  • En un estudio transversal realizado en Moscú, se demostró que existe una correlación lineal negativa significativa entre los niveles séricos de MDA y la ingesta de riboflavina. A menos nivel de B2 mayores niveles séricos de MDA, por tanto mayor peroxidación lipídica.  
          Kodenstova et al 2003

  • En un estudio con pacientes con malaria a un grupo de 15 pacientes se les administro cloroquina y a otro grupo de 15 cloroquina (GrA) + 300mg B2 (GrB). Tras 3 días de tratamiento los nieveles de Hb fueron significativamente más elevados en el grupo de B2 (+4% GrA y +14% GrB) y los niveles de peroxidación lípidica significativamente menores (-9% GrA y -31% GrB). La destrucción de eritrocitos provocada por la Malaria (relacionada con el estrés oxidativo) pudo compensarse mejor añadiendo B2 al tratamiento de Cloroquina. 
          George BO, Ojegbemi O 2009)

  • Las investigaciones Dursey et al 2002 evidencian como el B2 tiene efectos antioxidantes más allá de su papel como cofactor enzimático:
    • La B2 actúa como antioxidante directo, mediante el paso de Dehidroriboflavina (reducida) a su forma oxidada. La Dihidroriboflavina tiene la capacidad de reducir el Fe oxidado en las hemoproteínas.
    • Se sugiere que puede reforzar el efecto de la vitamina C.

Riboflavin (vitamin B2) and oxidative stress: a review
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24650639/

Gracias por compartir,
comentar y sobretodo
gracias por tus ganas de aprender.
___________________

 Carlos Gonzalez Alvarez
 Diplomado en Enfermería y Fisioterapia
 Experto en Psiconeuroinmunología Clínica
 Docente del Máster en PNIc de Regenera
 Docente del Máster de Fertilidad Funcional de Regenera
 Co-director de Osana Salud Academy y Osana Centro